कृषि उद्योग वैज्ञानिक और तकनीकी नवाचार का केंद्र है। आधुनिक खेत और अन्य कृषि गतिविधियाँ अतीत की तुलना में बहुत भिन्न हैं।
इस उद्योग के पेशेवर अक्सर कई कारणों से नई तकनीकों को अपनाने के लिए तैयार रहते हैं। तकनीक संचालन को अधिक कुशल बनाने में मदद कर सकती है, जिससे किसान कम समय में अधिक काम कर सकते हैं।
जनसंख्या बढ़ने के साथ-साथ खाद्य उत्पादन भी बढ़ता जा रहा है, जो पूरी तरह से रासायनिक उर्वरकों पर निर्भर करता है।
इसका अंतिम लक्ष्य किसानों द्वारा उर्वरक के उपयोग को सीमित करते हुए पैदावार को अधिकतम करना है।
ध्यान रखें कि कुछ पौधों को अधिक उर्वरक की आवश्यकता होती है, जैसे कि गेहूं।

उर्वरक वह पदार्थ है जिसे पौधों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए मिट्टी में मिलाया जाता है और यह कृषि उत्पादन का एक अभिन्न अंग बन गया है, विशेष रूप से औद्योगीकरण के साथ। उर्वरक कई प्रकार के होते हैं, जिनमें खनिज, जैविक और औद्योगिक उर्वरक शामिल हैं। इनमें से अधिकांश में तीन आवश्यक पोषक तत्व होते हैं: नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम।
दुर्भाग्यवश, सारा नाइट्रोजन फसलों तक नहीं पहुँच पाता। वास्तव में, उर्वरकों में मौजूद नाइट्रोजन का केवल 50% ही कृषि भूमि पर पौधों द्वारा उपयोग किया जाता है।
नाइट्रोजन का रिसाव एक पर्यावरणीय समस्या है क्योंकि यह वायुमंडल और झीलों, नदियों, नालों और महासागरों जैसे जल निकायों में प्रवेश करता है। यह भी उल्लेखनीय है कि आधुनिक कृषि में नाइट्रोजन उर्वरकों का सबसे अधिक उपयोग होता है।
मिट्टी में मौजूद कुछ सूक्ष्मजीव नाइट्रोजन को अन्य नाइट्रोजन युक्त गैसों में परिवर्तित कर सकते हैं जिन्हें ग्रीनहाउस गैसें (जीएचजी) कहा जाता है। वायुमंडल में ग्रीनहाउस गैसों के बढ़ते उत्सर्जन से वैश्विक तापमान में वृद्धि होती है और अंततः जलवायु परिवर्तन होता है। इसके अलावा, नाइट्रस ऑक्साइड (एक ग्रीनहाउस गैस) कार्बन डाइऑक्साइड से अधिक प्रभावी है।
इन सभी कारकों का पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। नाइट्रोजन युक्त उर्वरक दोधारी तलवार की तरह हैं: ये पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक हैं, लेकिन अतिरिक्त नाइट्रोजन हवा में उत्सर्जित होकर मानव और पशु जीवन पर कई प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।
जैसे-जैसे अधिक उपभोक्ता पर्यावरण के अनुकूल जीवनशैली अपना रहे हैं, सभी उद्योगों की कंपनियां पर्यावरण पर सकारात्मक प्रभाव डालने के लिए अधिक टिकाऊ प्रथाओं को अपनाने की कोशिश कर रही हैं।
किसान फसल उत्पादन में रासायनिक उर्वरकों की मात्रा को कम कर सकेंगे, जिससे उपज पर कोई असर नहीं पड़ेगा।
किसान अपनी फसलों की विशिष्ट आवश्यकताओं और वांछित परिणामों के आधार पर उर्वरक देने के तरीकों को समायोजित कर सकते हैं।
पोस्ट करने का समय: 28 दिसंबर 2023