दिनांक: 9 जनवरी, 2025
स्थान: लीमा, पेरू —जैसे-जैसे वैश्विक स्तर पर टिकाऊ जलीय कृषि की माँग बढ़ रही है, निरंतर दबाव वाले अवशिष्ट क्लोरीन सेंसरों की शुरूआत उद्योग में कार्यप्रणाली में बदलाव ला रही है। ये उन्नत निगरानी प्रणालियाँ, जो जलीय कृषि वातावरण में इष्टतम जल गुणवत्ता सुनिश्चित करती हैं, पेरू, संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य देशों में लोकप्रिय हो रही हैं, जो मछली और समुद्री भोजन की खेती के तरीके में एक महत्वपूर्ण बदलाव का प्रतीक है।
जलीय कृषि में क्लोरीन का उपयोग आमतौर पर पानी को कीटाणुरहित करने, रोगाणुओं के प्रसार को रोकने और जलीय प्रजातियों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है। हालाँकि, चुनौती मछलियों को विषाक्त किए बिना क्लोरीन के सही स्तर को बनाए रखने की रही है। यहीं पर निरंतर दाब अवशिष्ट क्लोरीन सेंसर काम आते हैं। पारंपरिक निगरानी प्रणालियों के विपरीत, जो केवल आवधिक रीडिंग प्रदान करती हैं, ये सेंसर क्लोरीन के स्तर पर निरंतर, वास्तविक समय का डेटा प्रदान करते हैं, जिससे किसान आवश्यकतानुसार तुरंत समायोजन कर सकते हैं।
पेरू में, जहाँ जलीय कृषि अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गई है, इन सेंसरों को अपनाना विशेष रूप से लाभकारी साबित हो रहा है। पेरू के कई मछली फार्मों, खासकर झींगा और तिलापिया पर केंद्रित फार्मों ने, निरंतर दाब अवशिष्ट क्लोरीन सेंसरों को एकीकृत करने के बाद से जीवित रहने की दर और उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि दर्ज की है। पिउरा के एक झींगा फार्म के मालिक एडुआर्डो मोरालेस ने कहा, "इन सेंसरों को लगाने के बाद से हमने मछलियों की मृत्यु दर में 30% तक की कमी देखी है।" उन्होंने आगे कहा, "वास्तविक समय की प्रतिक्रिया हमें पानी की गुणवत्ता में बदलावों पर तुरंत प्रतिक्रिया करने में सक्षम बनाती है, जो महत्वपूर्ण है।"
इन उन्नत सेंसरों के लाभ केवल पेरू तक ही सीमित नहीं हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, तटीय जलीय कृषि संचालन भी इस तकनीक का उपयोग कर रहे हैं। फ्लोरिडा स्थित समुद्री जीवविज्ञानी और जलीय कृषि सलाहकार माइकल जॉनसन ने बताया, "निरंतर निगरानी से, फार्म अपने क्लोरीन के उपयोग को अनुकूलित कर सकते हैं, लागत कम कर सकते हैं और पर्यावरणीय प्रभाव को न्यूनतम कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि उपभोक्ता समुद्री खाद्य उत्पादन में पारदर्शिता और स्थिरता की माँग लगातार बढ़ा रहे हैं।"
इसके अलावा, दक्षिण-पूर्व एशिया और यूरोप के देश भी इन सेंसरों के फ़ायदे देख रहे हैं। वियतनाम में, जहाँ झींगा उद्योग फल-फूल रहा है, किसान ऐसी तकनीक अपना रहे हैं जिससे क्लोरीन के स्तर का बेहतर प्रबंधन संभव हो रहा है, जिससे उत्पाद सुरक्षा में सुधार हो रहा है और अपशिष्ट कम हो रहा है। इस बीच, यूरोपीय जलीय कृषि कंपनियाँ समुद्री खाद्य उत्पादों में रासायनिक अवशेषों पर यूरोपीय संघ के नियमों का पालन करने के लिए इसी तरह की तकनीक का इस्तेमाल कर रही हैं।
सकारात्मक प्रतिक्रिया के बावजूद, विशेषज्ञों का कहना है कि इसे व्यापक रूप से अपनाने के लिए जलीय कृषि संचालकों के लिए शिक्षा और प्रशिक्षण में निवेश की आवश्यकता होगी। फ्लोरिडा विश्वविद्यालय की जलीय कृषि शोधकर्ता डॉ. सारा टेलो ने कहा, "यह तकनीक अपने आप में सरल है, लेकिन इसके द्वारा प्रदान किए गए डेटा की व्याख्या और उस पर कार्रवाई करना कुछ किसानों के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकता है।" उन्होंने आगे कहा, "कार्यशालाएँ और प्रदर्शन विभिन्न क्षेत्रों के किसानों को इस तकनीक का लाभ उठाने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण होंगे।"
निरंतर दाब अवशिष्ट क्लोरीन सेंसरों का एकीकरण जल गुणवत्ता निगरानी में और प्रगति के द्वार खोलता है। अनुसंधान दल पहले से ही इन सेंसरों को अन्य पर्यावरणीय निगरानी उपकरणों, जैसे पीएच, तापमान और अमोनिया सेंसरों के साथ संयोजित करके व्यापक जल गुणवत्ता निगरानी प्रणालियाँ बनाने की संभावना तलाश रहे हैं।
जैसे-जैसे जलीय कृषि उद्योग उत्पादन दक्षता और पर्यावरणीय प्रभाव के बीच संतुलन बनाने का प्रयास कर रहा है, निरंतर दाब अवशिष्ट क्लोरीन सेंसर जैसी तकनीकें अपरिहार्य होती जा रही हैं। दुनिया भर में स्थायी जलीय कृषि प्रथाओं के भविष्य को आकार देने में किसानों, शोधकर्ताओं और प्रौद्योगिकी प्रदाताओं के बीच सहयोग आवश्यक होगा।
पेरू और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे देशों के लिए, यह परिवर्तन न केवल उत्पादकता बढ़ाने का मामला है, बल्कि जलीय कृषि पर निर्भर लाखों लोगों की आजीविका को सुरक्षित करने का भी मामला है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे लगातार मांग वाले वैश्विक बाजार में फल-फूल सकें।
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पोस्ट करने का समय: जनवरी-09-2025